طريقة عمل سلطة البروكلي للشيف إلهام فتحى

طريقة عمل سلطة البروكلي للشيف إلهام فتحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلي للشيف إلهام فتحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب بروكلي (طازج)
• 0.5 كوب بصل أحمر
• 60 جم فيتا قليلة الدسم
• 2 ملعقة صغيرة حبوب السمسم

مكونات للصوص:

• 0.5 كوب لبن زبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا قليلة الدسم
• 2 ملعقة عصير ليمون حامض

خطوات التحضير

• 1

  تقطع زهور البروكلي ويضاف إليها البصل .

• 2

  يحضر الصوص بخفق مقادير الصوص معاً جيداَ .

• 3

  يتبل البروكلي بالصوص ويضاف إليها الجبن الفيتا والسمسم .