طريقة عمل سلطة جيكاما بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة جيكاما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب مكعبات ثمرة الجيكاما أو الهيكاما
 - 1 كوب توت أزرق
 - 1 حبة أفوكادو، (مقطع مكعبات)
 - 0.33 كوب عصير ليمون
 - 1 رشّة مسحوق الفلفل ال (حار)
 - 1 ملعقة كبيرة عسل
 - 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج (مفروم)
 - 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج (مفروم)
 - 0.25 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
المكونات المستخدمة، ثمرة الهيكاما أو الجيكاما نوع من أنواع النباتات الجذرية، مذاقها يشبه التفاح ومنخفضة السعرات الحرارية.
 - 
                                        5
في وعاء كبير، أضيفي مكعبات الهيكاما والتوت.
 - 
                                        9
أضيفي مكعبات الأفوكادو.
 - 
                                        13
أضيفي برش قشر الليمون ثم وزعي عصير الليمون على السلطة.
 - 
                                        17
أضيفي العسل.
 - 
                                        21
قلبي بلطف.
 - 
                                        25
زيني الطبق بأوراق الريحان وبرش قشر الليمون.