طريقة عمل سلطة بانزانيلا بالكالى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة بانزانيلا بالكالى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

34 ملعقة كبيرة 3 : 4 من زيت الزيتون

مقادير الخبز بالثوم :-

23 ملعقة كبيرة 2 : 3 من زيت الزيتون

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير خبز الثوم : قلبى مكعبات الخبز بكلا من الثوم وز زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ثم اخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 359 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى تأخذ الحواف اللون الذهبى ثم اتركيهم جانباً ليبردوا تماماً .

  • 5

    قطعى الكالى إلى شرائح رقيقة ثم تبليه بعصير الليمون و زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود مع تدليك الكالى وفركه بباقى المكونات حتى يصبح طرى ويتشرب التتبيلة .

  • 9

    أضيفي مكعبات الخبز إلى الكالى ثم ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة قبل التقديم .

  • 13

    قبل التقديم أضيفي أنصاف الطماطم الكرزية وقلبي السلطة مرة أخرى .

  • 17

    قدمى سلطة بانزانيلا الايطالية بورق الكالى الصحى واستمتعى بها .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : ورق الكالى مفيد جداً ويحتوى على خصائص تساعد على مكافحة الأمراض لذلك جربى تحضير هذه السلطة يومياً لمدة شهرين متتابعين للحصول على نتائج ملحوظة فى تحسُن الصحة .