طريقة عمل شوربة التوم يوم من المطبخ التايلاندي بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة التوم يوم من المطبخ التايلاندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على النار توضع قشور الروبيان و أوراق عشبة الليمون و الجلنجال و الفلفل ويضاف إليه الماء و يترك ليغلي 15 دقيقة لتصبح شوربة .

  • 2

    ?تصفى الشوربة ثم تعاد للقدر ويضاف إليه السكر و الطماطم و عصير الليمون و المشروم و يترك ليغلي .

  • 3

    ثم يضاف الروبيان للخليط السابق ثم معجون التوم يوم ويترك ليغلي 10 دقائق.

  • 4

    ?يضاف الحليب ويترك ليغلي مره واحدة ثم يرفع من النار ويقدم.