شوربة البطاطس مع الكراث للوقاية من سرطان الثدي .. تحصني بكل ما هو مفيد أنتِ وعائلتك وتعلمي أغذية تحارب سرطان الثدي
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 عود الكراث (مفروم شرائح)
- ملعقة صغيرة الكمون (حبّ)
- 5 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 5 كوب مرق دجاج (أو مرق خضار بحسب الرغبة)
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الكراث المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الكمون الحب وحركي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي البطاطس والمرق واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
5
ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً ثم أعيديه للقدر.
-
6
أضيفي الكريمة السائلة واتركي الخليط مدة 5 دقائق على نار هادئة ثم قدميها ساخنة.
هذا مقتطف من مقال أطول حول كيفية صنع حساء البطاطس بالكرات للوقاية من سرطان الثدي. للاطلاع على المقال كاملاً، يرجى زيارة موقع Now - Dlwaqty.