شوربة دجاج بالكريمة .. قدمي وصفة سهلة وسريعة ، وغنية بالطعم المميز والرائع، من وصفات شوربات الدجاج اللذيذة، خطواتها سهلة وطعمها ولا أروع تعلمي: شوربة الشوفان مع الدجاج والكريما
المقادير
- 2 كوب مرق دجاج
- 4 صدر صدر الدجاج (فيليه)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- عود الكراث (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.33 كوب طحين
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 3 0.5 كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اخلطي مرق الدجاج مع الماء والبصل والكرفس والكراث في قدر على نار متوسطة والملح والفلفل.
-
2
أضيفي الدجاج الفيليه واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
3
ازيلي الدجاج من المرق وافرميه مكعبات صغيرة وصفي مرق الدجاج.
-
4
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الطحين وقلبي حتى يتحمص الطحين مع الزبدة.
-
5
أضيفي مرق الدجاج بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم خففي النار.
-
6
أضيفي الكريمة وحركي ثم أضيفي الدجاج المسلوق والمفروم وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس المكونات وتصبح الشوربة متكاثفة.
-
7
ضعي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء دجاج لذيذ ودسم. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة وأرجو مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.