شكشوكة تركية .. تعلمي بأسهل الخطوات طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة التركية.. الشكشوكة الرائعة
المقادير
- 6 حبة البيض
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة الفلفل الحار (مفروم)
- 4 كوب طماطم (مفرومة)
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخّني الزيت في مقلاة على النار، أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي الفلفل الحار، الفلفل الأحمر والطماطم مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
3
زيدي صلصة الطماطم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا.
-
4
اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متجانس.
-
5
أضيفي البيض فوق الخليط، غطّي المقلاة واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
-
6
أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.
هذا كل شيء لوصفة شكشوكة التركية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!