طريقة عمل سجق كباب حلة مع بطاطس ويدجز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجق كباب حلة مع بطاطس ويدجز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كيلو سجق
- 4 عدد بصل (كبير الحجم ومقطع هلالات رفيعة)
- 2 ثمرة فلفل أخضر (مقطع)
- 2 ثمرة فلفل حار (مقطع شرائح)
- 2 ثمرة فلفل ألوان (أحمر وأصفر)
- 50 جرام لية
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 2 فص مستكة
- 0.25 معلقة صغيرة حبهان
- 0.5 معلقة صغيرة قرفة
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة سماق
- 1 معلقة صغيرة بهار (لحم)
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة بردقوش
- 2 فص ثوم (شرائح)
- 1 معلقة كبيرة خل
- 3 ثمرة بطاطس (كبيرة)
- 1 معلقة كبيرة ثوم (بودرة)
- 1 معلقة كبيرة بصل (بودرة)
- 1 معلقة كبيرة ملح
- رشة كركم
- رشة زعفران (بودرة)
- زيت (للقلي)
- خبز (باجيت كبير الحجم)
- 6 مردة
- باربيكيو (صوص)
- زبادي
- طماطم (شيري)
- قطعة فحم
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع بدلة كباب السجق مع أسافين البطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.
كالعادة، شكرًا على القراءة!
