طريقة عمل كبيبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبيبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل في الكبة مع النعناع الطازج والثوم والبهارات وجوزة الطيب وكمون

  • 2

    يضاف قرفة وملح وفلفل ونعناع جاف وبردقوش ثم اللحم المفروم ثم يرفع الخليط فى الكبة

  • 3

    يفرم البصل والثوم في الكبة ثم يشوح على النار في الزيت مع الصنوبر ومكعب مرقة والزبيب وسماق وملح وفلفل

  • 4

    يرفع خليط اللحم بالبرغل ويشكل كرات متوسطة ثم يحشى بالخليط المجهز ويغلق جيدا ثم يقلى في الزيت ويقدم