صفيحة فلسطينية .. تعلمي طريقة عمل اسهل المعجنات من المطبخ الفلسطيني بواسطة أعضاء مطبخ سيدتي
المقادير
- دقيق (حسب الذوق)
- الخميرة الفورية (حسب الذوق)
- ملعقة سكر
- حسب الحاجة ماء دافئ (للعجينة)
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الحاجة لحم مفروم (مخلوط مع البهارات المفضلة وبصلة مفرومة ودبس الرمان وطماطم مقطعة مربعات)
خطوات التحضير
-
1
اعجني مقادير العجينة مع بعضها البعض واتركيها ترتاح.
-
2
قطعيها ثم احشيها بحشوة اللحمة المفرومة مع مكونات الحشوة.
-
3
ضعي الصفيحة في الفرن وحمريها.
-
4
قدميها ساخنة أو دافئة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع طبق فلسطيني، آمل أن تجربه بنفسك. أضمن أنك ستحب النكهة والتنوع في الأطباق التي تأتي من هذا المطبخ.