طريقة عمل ريد فلفيت كريب بالموز لخبيرة الطهى سمر عيد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريد فلفيت كريب بالموز لخبيرة الطهى سمر عيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للحشو:

خطوات التحضير

  • 1

    في الخلاط تضرب جميع المكونات جيدا بالإضافة للون الطعام الأحمر.

  • 2

    تترك دقيقتين لتختفي الفقاعات منها تماما.

  • 3

    في مقلاة على النار مدهونة فقط بالزيت أو الزبده يسكب مقدار من الخليط مع تحريك المقلاة ليتوزع الخليط وتأخذ شكل المقلاة مستديرة.

  • 4

    يحمر الوجه الأول على نار هادئة جدا ثم يقلب القرص لتحمير الوجه الآخر وهكذا حتى نفاذ الكمية الموجودة بالخلاط مع وضع قماشه نظيفة عليهم لحفظهم طري.

  • 5

    يفرد طبقة من القشطة ويوضع الموز وتبرم  .

  • 6

    تزين بصوص الشيكولاتة ووحدات الفراولة ويمكنك رش قليل من جوزالهند عليها (اختياري) .

  • 7

    يمكنك دهن أحد أوجه الكريب بالشيكولاتة وتطبيقه كالمنديل وتزيين سطحه بالشيكولاتة وقطع الموز ، ثم يقدم .