روبيان بالخضار على الطريقة الصينية ... حضري المأكولات البحرية بطعم لذيذ وبطريقة عمل ولا أسهل منها ، جربي الروبيان على طريقة المطبخ الصيني وتلذذي بطعمه مع عائلتك تعلمي أيضاً:  مشخول الروبيان

المقادير

مقادير الصوص

مقادير الخضار

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الصوص: اخلطي الصويا صوص مع عصير البرتقال والسكر والثوم وزيت السمسم والنشاء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

  • 2

    سخني الملعقة والنصف من زيت السمسم في ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الروبيان وقلبي حتى يتحول لونه للزهري وينضج لحوالي 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي البروكلي والجزر والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الصوص المحضر مسبقاً واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين حتى يتكاثف الصوص.

  • 5

    ارفعي المقلاة عن النار ورشي رشة سمسم حسب الرغبة وقدميه إلى جانب الأرز البني أو النودلز.