متبل البطاطس بالطحينية ... أطباق المتبل من أطيب المقبلات الشامية المشهورة على السفرة العربية، ويحضر هذا الطبق بعدة أصناف من الخضار، اخترنا لك طريقة عمل متبل البطاطس جربيه وقدميه على سفرتك اليوم شاهدي: متبل الكوسا بالفيديو
المقادير
- 2 حبة البطاطس (مسلوقة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- 0.5 حبة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.
-
2
صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.
-
3
اهرسي المكونات جيداً.
-
4
اسكبي المتبل بأطباق التقديم وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة.
إليكم وصفة البطاطا الحلوة المهروسة اللذيذة والصحية مع الطحينة. هذا الطبق مثالي لوجبة عطلة أو في أي وقت تريد فيه إقناع ضيوفك بشيء مختلف قليلاً. جربها وأخبرنا كيف اتضح!