مسبحة الحمص للفطور .. حضّري أطيب وأشهى وصفات الفطور الصباحي من المطبخ الشامي، وتعلمي بخطوات سهلة طريقة عمل مسبحة الحمص، طبق تقليدي رائع ولذيذ الطعم جداً تعلمي أيضاً: فول مدمس بلبن الزبادي خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- ربع كوب الطحينية
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع كوب الزبدة
- ملعقة كبيرة صنوبر
- ربع ملعقة صغيرة الشطة
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحينة في طبق عميق وأضيفي عصير الليمون، الثوم، الماء والملح وقلبي المكونات إلى أن تصبح ناعمة جداً.
-
2
أضيفي نصف الكوب من الحمص واهرسيه تماماً مع الطحينة ليصبح ناعماً جداً ثم أضيفي بقية الحمص وقلبيه مع الطحينة.
-
3
اسكبي مسبحة الحمص في طبق التقديم.
-
4
ضعي الزبدة والصنوبر في مقلاة صغيرة وضعيها على نار متوسطة مع تقليب الصنوبر إلى أن يصبح ذهبي اللون.
-
5
?اسكبي الزبدة والصنوبر على المسبحة ووزعي الشطة المجروشة.
-
6
تقدم المسبحة مع الخبز العربي والمخللات.
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع مسبحة الحمص على الإفطار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!