طريقة عمل مكرونة مع صلصة البيستو الصحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة مع صلصة البيستو الصحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم مكرونة (مسلوق)
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- 1 كوب أوراق السبانخ ال (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة خميرة غذائية
- 0.33 كوب حليب جوز هند غير محلى
- 0.5 كوب هليون مشوي، (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 كوب مكعبات الجزر مشوي
- 0.25 كوب زيتون كالاماتا (مفروم)
- ملح وفلفل أسود، (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
ضعي البازلاء والسبانخ في قدر طهي مملوء بقليل من الماء على نار متوسطة الحرارة قليلاً حتى تنضج المكونات.
-
5
اخفقي البازلاء والسبانخ مع الخميرة الغذائية والحليب في وعاء الخفق الكهربائي حتى تصبح المكونات ناعمة.
-
9
أضيفي المكرونة المطبوخة إلى صلصة البازلاء ثم أضيفي الهليون والبصل والجزر والزيتون، أضيفي قليل من الملح والفلفل حسب الذوق.
-
13
قلبي بشكل جيد ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم وتناوليها فوراً.