مكرونة بالبشاميل والدجاج .. أعدي على سفرتك الوصفة المفضلة لعائلتك من وصفات المكرونة الشهية والمعدة مع البشاميل والدجاج، حضريها في مطبخك اليوم وشاركينا رأيك بالمذاق 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.

  • 2

    سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

  • 3

    سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.

  • 5

    أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    أضيفي البازيلا والكزبرة المفرومة والطماطم المفرومة والملح والماء والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المقادير معاً.

  • 7

    لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في  قدر على نار متوسطة.

  • 8

    أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 9

    أضيفي الطحين وقلبي حتى يذوب ويتحمص مع الزبدة.

  • 10

    أضيفي الحليب مع استمرار التحريك حتى يصبح المزيج كريمياً وكثيفاً.

  • 11

    اخلطي المكرونة المسلوقة مع نصف كمية البشاميل.

  • 12

    ضعي نصف كمية المكرونة والبشاميل في طبق الفرن.

  • 13

    وزعي نصف كمية خليط الدجاج ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور فوقها.

  • 14

    أضيفي باقي كمية المكرونة فوق طبقة الدجاج والموزاريلا ثم وزعي باقي كمية خليط الدجاج فوقها.

  • 15

    وزعي باقي كمية جبن الموزاريلا على الوجه.

  • 16

    أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد مدة 5 دقائق وقدميه ساخناً.

أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة المخصصة للمعكرونة بالبشاميل والدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!