معمول بالمكسرات ... إليكِ طريقة عمل وصفات المعمول الرائعة والطيبة لضيافة عيد الفطر، أعدي أشهى الحلويات بالمكسرات وقدميها لضيوفك وعائلتك تعلمي أيضاً:  معمول هش بالفستق والجوز

المقادير

6 لتحضير حشوة الفق الحلبي

لتحضير حشوة الجوز

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي السميد الناعم والسميد الخشن والسكر والمحلب والزبدة في وعاء.

  • 2

    ?اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم غطي الوعاء واتركيه جانباً لـ8 ساعات على الأقل.

  • 3

    قومي بإضافة الخميرة على مزيج السميد ثم اسكبي الماء تدريجياً وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ?قسمي العجينة إلى قسمين متساويين واتركيها ترتاح لبعض الوقت.

  • 5

    اخلطي الجوز مع القرفة والقطر وفي وعاء آخر اخلطي الفستق الحلبي والقطر.

  • 6

    خذي كمية من العجين واحشيها بالجوز أو الفستق الحلبي ثم شكليها بحسب رغبتك.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    صفي قطع المعمول في صواني واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة.