طريقة عمل السلطة الروسية باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلطة الروسية باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة بطاطس، متوسطة الحجم
- 1 حبة جزر، (كبير الحجم)
- 3 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 225 جم لحم بقري (مسلوق)
- 34 حبة 3 – 4 خيار مخلل
- 84 جم بازلاء أو معلبة (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- بقدونس ، للتزيين (طازج)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البيض والبطاطس والجزر واللحم حتى تنضج المكونات.
-
5
قشري البيض والبطاطس وجزر.
-
9
قطعي البطاطس والجزر والبيض إلى مكعبات صغيرة.
-
13
ضعي المكونات في وعاء كبير.
-
17
قطعي الخيار المخلل واللحم إلى مكعبات صغيرة، ثم أضيفيها إلى السلطة وأضيفي المايونيز.
-
21
امزجي المكونات بشكل جيد ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيه بالأعشاب الطازجة.
-
25
قدمي السلطة باردة وبالهنا والشفا.