المكرونة بالصلصة الحارة على الطريقة الايطالية بالفيديو .. شاهدي فيديو حلقة طبخات وسفرات مع مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل أطباق المكرونة الشهية مع صلصة الطماطم الرائعة، وصفة سريعة ولذيذة، حضريها الآن
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة الفلفل الحار (مقطع)
- 4 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب الماء
- ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية
- باكيت معكرونة (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)
- حسب الرغبة جبن البارميزان (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر على النار.
-
2
أضيفي البصل وقلبيه حتى يطرى قليلاً.
-
3
أضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل، ثم أضيفي الفلفل الحار المقطع وحركي.
-
4
أضيفي الطماطم المفرومة، وصلصة الطماطم، وبهري بالفلفل الأسود، والملح، ثم اتركي المكونات حتى تتسبك الطماطم وتغلي قليلاً.
-
5
صبي الماء على الطماطم، وأضيفي الأعشاب الإيطالية.
-
6
أضيفي باكيت المكرونة المسلوقة، وحركيها مع صلصة الطماطم حتى تتوزع جيداً.
-
7
اسكبي المكرونة بأطباق التقديم، وزيني ببرش من جبن البارميزان بحسب الرغبة.
-
8
قدميها ساخنة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة بالصلصة الإيطالية، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ بعد كل شيء، لا يوجد شيء مثل وجبة مطبوخة في المنزل. وإذا كنت بحاجة إلى المزيد من الإلهام، فتأكد من الاطلاع على وصفات المعكرونة الأخرى لدينا.