شوربة باذنجان بدبس الرمان
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يضرب الباذنجان المشوى مع الثوم المفروم و كزبرة و كمون و ملح و فلفل أسود و الطحينه و يقلبوا جيدا
-
2
يضاف دبس الرمان و يضرب جيدا ثم يضاف المرقة تدريجيا
-
3
يزين بفلفل الالوان و يقدم بالهنا ساخنا