المهلبية بالقشطة سهلة وسريعة ... من الحلويات العربية التقليدية المعروفة، وهي أيضاً مفيدة للجسم نظراً لأن الحليب هو المكون الأساسي فيها، جربيها بطريقة سهلة وسريعة وبطعم القشطة الرائعة شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر، ضعي 3 أكواب ونصف من الحليب وأضيفي السكر، واخلطي المزيج حتى يذوب السكر.

  • 2

    في وعاء ثانٍ، ضعي نصف كوب من الحليب ونشاء الذرة، واخلطي المزيج حتى يذوب النشاء.

  • 3

    ضعي مزيج الحليب والسكر على حرارة هادئة، وعندما يسخن المزيج، أضيفي مزيج الحليب والنشاء تدريجياً وقلّبي باستمرار.

  • 4

    أضيفي القشطة وماء الورد، وحرّكي المزيج حتى يتجانس ثمّ ارفعي القدر عن النار.

  • 5

    اسكبي المهلبية في كاسات أو طبق كبير واتركيها تبرد بالكامل.

  • 6

    زيّني الوجه بالفستق الحلبي.