نقدم لك وصفة اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب بنكهتها الشهية خياراً مناسباً في كل الأوقات. تفقدي الطريقة عبر موقع أكلة.
المقادير
- 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 400 جم من فيليه الغنم٬ المقطّع إلى قطع صغيرة
- 1 وحدة متوسطة من البصل٬ ال ناعماً (مقطع)
- 2 فص من الثوم٬ المسحوق
- 2 من عيدان القرفة
- 4 قرن من أكباش الفل ال (كامل)
- 2 من ورق الغار
- 0.5 ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
- 0.5 ملعقة صغيرة من الهال ال (مطحون)
- 2 كوب من الماء٬ الساخن
- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
- 1.5 كوب من الكزبرة٬ الطازجة وال ناعماً (مقطع)
- 300 جم من البطاطا الحلوة٬ المقشّرة وال إل (مقطع)
- 100 جم من الزبيب
- 3 ملعقة طعام من عصير الحامض
- 300 جم من الخبز العربي٬ خبز الصاج
- 50 جم من الصنوبر٬ المحمّص قليلاً