طريقة عمل لحم الموزة بالكاجو

قدمي طبق لحم الموزة بالكاجو مع الأرز الأبيض المفلفل الساخن وزينيه بالبصل الأخضر.

المقادير

• 1 - بصل
• 1 ملعقة كبيرة - زبدة
• 1 كوب - كاجو
• 3 ملعقة كبيرة - صويا صوص
• 1 كوب - ماء
• 1 ملعقة صغيرة - ملح
• 3 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
• 3 فص - ثوم
• 1 كيلو - لحم شقف موزات
• 1 ملعقة كبيرة - معجون الفليفلة
• 1 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
• - بصل اخضر للتزيين

خطوات التحضير

• 1

  نضع كمية الزيت في مقلاة وندعها على نار متوسطة ونضيف شقف اللحم ونقلبهم الى ان يتغير لونهم ثم نضيف الملح والفلفل والماء ونتركه نصف ساعة الى ان ينضج الحم تماما

• 2

  نضع كمية الزبدة في مقلاة ونضيف البصل بعد ان نقطعه الى مكعبات صغيرة ونهرس الثوم ونقلبهم الى ان يذبل البصل ونضيف الصويا صوص ومعجون الفليفلة ونحركهم جيدا

• 3

  نضيف الكاجو واللحم الى الصوص ونحركهم لبضع دقائق

• 4

  في هذا الوقت نجهز الرز ففي قدر نضع كمية الرز مع كمية الزيت ونقلبهم بضع دقائق ثم نضيف الماء والملح الى ان ينضج الرز

• 5

  نسكب الرز في طبق ونضيف اليه اللحم بالكاجو زنزينه بالبصل الاخضر ويصبح جاهز للتقديم

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أفكار أخرى حول كيفية صنع لحم الموز، فأنا أحب سماعها.