الفلافل الصحية للرجيم ... الفلافل من الأطعمة الشعبية المحببة للجميع، وإن كنتِ ممن يتبعون الأكل الصحي والرجيم، ننصحكِ بإعداد الفلافل بالخطوات التالية السهلة والسريعة وبطعم خفيف وشهي شاهدي:  الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?انقعي حبوب الحمّص والفول في الماء البارد لـ14 ساعة على الأقل.

  • 2

    ?اسلقي الحبوب بالماء على نار متوسّطة لحوالي 40 دقيقة.

  • 3

    ?صفّي الحمّص والفول من الماء ثمّ ضعيهما في الخلاط الكهربائي.

  • 4

    ?أضيفي البصل والكزبرة والثوم وبهارات الفلافل وبيكربونات الصوديوم والملح.

  • 5

    ?اخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 6

    ?ضعي المزيج في وعاء وغطّيه بفوطة مطبخ نظيفة واتركيه جانباً لساعة حتى يرتاح.

  • 7

    ?قرّصي الفلافل بيديك على شكل دوائر صغيرة وصفّيها على صينية فرن مرشوشة بالزيت.

  • 8

    ?أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لحوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج قطع الفلافل.

  • 9

    قدمي الفلافل ساخناً.