طريقة عمل الدجاج المشوي الآسيوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي الآسيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    جففي صدور الدجاج من الماء الزائد، باستخدام منشفة المطبخ الورقية .

  • 5

    قومي بالضغط على صدور الدجاج لتصبح رقيقة، باستخدام مطرقة اللحم ثم ضعيها جانباً .

  • 9

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 13

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، البابريكا، الملح ) .

  • 17

    ضعي شرائح الدجاج في خليط الطحين .

  • 25

    في مقلاة الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي شرائح الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون .

  • 29

    رصي الدجاج في صينية خزفية ثم صبي فوقها عصير الليمون ورشي السكر البني وبرش قشر الليمون على سطحها .

  • 33

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية للدجاج 165 درجة مئوية .