الأرز الحار بالطماطم .. قدمي لعائلتك وجبة غداء مميزة وطيبة من الأرز بالحار بالطماطم، وجبة شهية تحضر بطريقة سهلة وسريعة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي الفلفل الحار وشريحة الزنجبيل والثوم والقرنفل والهيل والقرفة في محضرة الطعام واطحنيه.

  • 2

    ?سخني السمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة أضيفي خليط الفلفل الحار وقلبي.

  • 3

    ?أضيفي البصل المفروم والملح وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 4

    ?أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار حتى تذوب مع الخليط.

  • 5

    ?أضيفي الكركم والكزبرة المطحونة وبهار المسالا وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 6

    ?أضيفي الأرز البسمتي وقلبي قليلا مع المزيج حتى تتمازج النكهات.

  • 7

    ?أضيفي الماء والكزبرة المطحونة واتركي القدر حتى يبدأ بالغليان على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

  • 8

    ?اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج. 

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!