الأرز الحار بالطماطم .. قدمي لعائلتك وجبة غداء مميزة وطيبة من الأرز بالحار بالطماطم، وجبة شهية تحضر بطريقة سهلة وسريعة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ضعي الفلفل الحار وشريحة الزنجبيل والثوم والقرنفل والهيل والقرفة في محضرة الطعام واطحنيه.

  • 2

    ?سخني السمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة أضيفي خليط الفلفل الحار وقلبي.

  • 3

    ?أضيفي البصل المفروم والملح وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 4

    ?أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار حتى تذوب مع الخليط.

  • 5

    ?أضيفي الكركم والكزبرة المطحونة وبهار المسالا وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 6

    ?أضيفي الأرز البسمتي وقلبي قليلا مع المزيج حتى تتمازج النكهات.

  • 7

    ?أضيفي الماء والكزبرة المطحونة واتركي القدر حتى يبدأ بالغليان على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

  • 8

    ?اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج. 

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make this delicious dish. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And be sure to check out our other recipes!