إذا كنت من محبات مذاق القهوة، جربي عمل هذه الكيكة الخفيفة والشهية!
المقادير
- - بيضتان
- 2 كوب - من كريمة لباني
- 0.75 كوب - 1 من الطحين
- كوب - لبن الدسم (كامل)
- كوب - نسكافيه (كوب ماء مذبب فيه 3 ملاعق من النسكافيه)
- ملعقة - خل صغيرة
- ملعقة كبيرة - باكينج باودر
- ملعقة صغيرة - فانيليا
- علبة - كريز
- 0.75 كوب - كاكاو
- 0.5 ملعقة - ملح
- 0.5 كوب - زيت عباد شمس
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية،
-
2
ونحضر صينيتين وندهنهما بالزبدة نخلط اللبن مع الخل ونتركه جانباً
-
3
في وعاء عميق نضع الدقيق والسكر والكاكاو والبايكنج باودر والبايكنج صودا والملح ونقلبها مع بعض
-
4
في وعاء كبير آخر نقوم بخلط البيض والنسكافيه وزيت عبّاد الشمس والفانيليا،
-
5
ثم نضيف إليها اللبن، ثم نضيف خليط الدقيق تدريجياً ونخلطها جيداً
-
6
نضع الخليط في الصواني، وندخلها الفرن لمدة ٣٠ دقيقة ثم نتركها يبرد لمدة ١٠ دقائق
-
7
نخلط كومبوت الكريز مع الكريمة،
-
8
وتوضع بين طبقتي الكيك، وعلى السطح العلوي
-
9
وتزين في المنتصف بالكريز وتقدم
إذن فهذه الطريقة المثالية لتظهر لأصدقائك المحبين للقهوة مدى اهتمامك بكعكة النسكافيه اللذيذة!