طريقة عمل كيك الموز والمكسرات

طريقة عمل كيك الموز والمكسرات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الموز والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 عدد بيضة
• 1.5 كوب دقيق
• 1.25 كوب موز (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
• 1 كوب سكر
• 1 رشّة ملح
• 1 كيس فانيليا
• 0.5 كوب لبن الدسم (كامل)
• 0.5 كوب مكسرات (مفرومة خشن)
• 0.25 كوب زبدة

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء عميق نضع الزبد والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يبيض المزيج.

• 2

  ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر حتى يتجانس المزيج.

• 3

  ثم نضيف الموز واللبن مع الخفق المستمر.

• 4

  ثم فى وعاء اخر نضع الدقيق والباكينج صودا والباكينج بودر ورشة الملح ونخلطهم جيدا.

• 5

  ثم نضيف خليط الدقيق لمزيج الموز بالتدريج ونقلب حتى يتجانسوا.

• 6

  ثم نضيف المكسرات ونقلب.

• 7

  ثم فى قالب كيك مدهون بالزبد نصب خليط الكيك ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 50 أو لحين أن ينضج الكيك.

• 8

  يترك لمدة عشر دقائق حتى يبرد تماما ثم يقطع ويقدم بالهنا والشفا.