كيكة المهلبية....احتفلي مع عائلتك في سهرات العيد الخاصة وحضري لهم كيكة المهلبية الشهية وزينيها بالفستق والمكسرات.
المقادير
- 8 ملعقة كبيرة - نشا
- 1 ملعقة صغيرة - قرفة
- 100 جم - زبد مذاب
- 2 كوب - بسكويت (مطحون)
- 6 كوب - حليب
- 4 ملعقة كبيرة - ماء زهر
- 1.25 كوب - سكر
- حبة - رشة ان (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ، نقوم بمزج البسكويت المطحون مع الزبد ، و نضيف القرفة و تقلب جيدا .
-
2
نسكب البسكويت في قاع قالب التشيز كيك ، المتحرك ، و نكبسها جيدا .
-
3
نخبزها في فرن حار حوالي 8 دقائق .
-
4
نجهز المهلبيه بالطريقة العاديه ، ( يمزج كل من الحليب ، السكر ، النشا ، الحبهان جيدا ، و يرفع علي النار مع التقليب المستمر حتي ييتكثف ) .
-
5
نضيف ماء الزهر ، و يرفع من علي النار .
-
6
نصب المهلبيه علي البسكويت المحمص ، و يترك ليبرد قليلا ، و يدخل الثلاجه حتي يبرد 6 ساعات علي الاقل .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كعكة البودينغ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!