طريقة عمل كريم كراميل بالشيكولاتة

طريقة عمل كريم كراميل بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريم كراميل بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• كيلو لبن
• 8 بيضات
• 5 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
• 1 ملعقة فانيليا
• 2 كوب سكر

خطوات التحضير

• 1

  نجهز الكراميل بوضع كوب سكر على النار فى مقلاة مع التقليب المستمر بملعقة خشب يميل لونه للذهبى ويكرمل.

• 2

  ثم ترفعيه من على النار و نصبه فى قوالب تقديم الكريم كراميل .

• 3

  فى وعاء نضع فيها البيض ونضربه مع الفانيليا و نضيف اللبن المتحلى بالسكر ونقلب فيه الكاكاو البودرة مع التقليب بمضرب سلك .

• 4

  و نصفى الخليط بمصفاة ناعمة .

• 5

  ثم  نصب الكريم على الكراميل فى قوالب التقديم .

• 6

  و فى حمام مائى نحضر صينية كبيرة وفيها ماء ونضع قوالب الكريم كراميل فيها وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة مع المتابعة حتى يستوى .

• 7

  ثم نضعه فى الثلاجة وقبل التقديم نقلبه في طبق اخر .