طريقة عمل خضار مشوي بالفرن لسحور خفيف بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار مشوي بالفرن لسحور خفيف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 شريحة بطاطس مقطّعة إلى طويلة
- 3 شريحة جزر مقشّر ومقطّع إلى طويلة
- 500 جم بروكلى مغسول ومقطّع إلى زهرات
- 14 جم 1 بصل حكبير مقطّع إلى 4 أجزاء
- رأس ثوم مغسول وغير مقشّر
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي البطاطس والجزر والبروكلي والثوم والبصل في صينية فرن.
-
2
إسكبي الزيت ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
?غلّفي الصينية بورق قصدير وإدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 30 دقيقة.
-
4
?بعد مرور الـ30 دقيقة أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الخضار تماماً .