طريقة عمل خضار بصلصة الصويا والعسل

طريقة عمل خضار بصلصة الصويا والعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار بصلصة الصويا والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• 1 حبة   بصل
• 1 فص   ثوم
• 1 ملعقة صغيرة   من الفلفل ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة   من الزنجبيل
• 1 ملعقة كبيرة   من العسل
• 1 كوب   من القرنبيط
• 1 كوب   من الكوسا
• 1 كوب   من اليقطين
• 1 كوب   من اللوبيا
• 1 كوب   من الهيليون
• 1 كوب   من الفطر
• 1 كوب   من الفلفل الرومي الأحمر
• 1 كوب   من البازيلاء
• 1 ملعقة كبيرة   من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام   من عصير الليمون
• 0.5 كوب   من مرق الدجاج

خطوات التحضير

• 1

  ?يقطع البصل 8 قطع و يفرم الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و يقطع القرنبيط و الكوسا و الهيليون و الفطر و الفلفل الرومي الأحمر و اليقطين شرائح رفيعة

• 2

  ?يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و العسل و يحرك المزيج جيداً

• 3

  تضاف الكوسا و القرنبيط و الفلفل الرومي الأحمر و اللوبيا و الفطر و الهيليون و البازيلاء و اليقطين و يقلب الخليط حتى تنضج الخضروات

• 4

  يضاف مرق الدجاج و صلصة الصويا و عصير الليمون ثم يقلب المزيج جيداً على نار مرتفعة حتى تتشبع الخضروات بالمرق ثم يقدم