طريقة عمل خبز الكيزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الكيزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في العجان تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والخميرة والملح والسكر وحليب البودرة )

  • 2

    يُضاف الزيت على العجين ثم يُضاف الماء بالتدريج حتى يتداخل العجين

  • 3

    يُوضع العجين في وعاء ويُترك ليتخمر

  • 4

    يُُقطع العجين إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة ثم تُكور

  • 5

    ترش قطع العجين بالماء ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة ، وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة أخري

  • 6

    تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة ولمدة 25 – 30 دقيقة