طريقة عمل خبز البطاطا الحلوة واليقطين

طريقة عمل خبز البطاطا الحلوة واليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز البطاطا الحلوة واليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.75 كوب 1 طحين لجميع الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة توابل اليقطين
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة (كبير الحجم)
• 1 كوب يقطين
• 1 كوب أناناس (مهروس)
• 1 كوب بطاطا حلوة (مبشور)
• 0.75 كوب سكر بني فاتح
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 0.25 كوب زيت نباتي
• كريمة الجبن ال (حلو)
• مل عين ج ( للتزيين)

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي الطحين وتوابل اليقطين والبكينج بودر والبكينج صودا والملح، وفي وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي البيض والأناناس والبطاطا الحلوة واليقطين والسكر البني والزنجبيل.

• 5

  أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وامزجيها بشكل جيد ثم افردي عجينة خبز البطاطا الحلوة في قالب الكيك مدهون بقليل من الزيت.

• 9

  ضعي القالب في فرم محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 55 دقيقة – 1 ساعة ثم اخرجي الخبز من القالب واتركيه ليبرد قليلاً ثم زيني سطحه صوص كريمة الجبن الحلو ورشي المكسرات على سطحها.

• 13

  قطعي خبز البطاطا الحلوة واليقطين إلى شرائح وقدميه في وجبة الافطار مع الشاي.