كفتة الخضار في الفرن ... أعدي على سفرتك ، أطيب وألذ طبخات الكفتة الرائعة واللذيذة، جربي كفتة الخضار في الفرن وقدميها بجانب طبق من الأرز المفلفل شاهدي:  كفتة الخضار بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أضيفي الخضراوات المطهوة على البخار إلى محضر الطعام، مع الطحين والملح والكمون، ويتم خفق جميع المكونات مع البصل والثوم والفلفل الأخضر، لصنع مزيج عجينة الكفتة.

  • 2

    شكلي عجينة الكفتة على شكل كرات في حجم حبات الليمون صغيرة وضعيها جانباً.

  • 3

    دحرجي كرات الكفتة في البقسماط حتى يتم تغطيتها بالتساوي.

  • 4

    رصي كرات الكفتة في صينية غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 5

    اطهي الكفتة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، واتركيها حتى يتحول لونها إلى البني.

  • 6

    قدميها مع الأرز.