كفتة الحاتي .. تعد من الوجبات الرئيسية في المطبخ المصري، وتتفنن الأمهات فى عملها، تعلمي تحضيرها بخطوات بسيطة وقدميها بجانب المقبلات والسلطات المفضلة لديك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البهارات والبقسماط والفلفل الأسود والملح جيداً حتى تمتزج المكونات. 

  • 2

    أدخلي الخليط للثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 3

    جهزي أسياخ الخشب بنقعها بالماء لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أخرجي اللحم من الثلاجة ثم أضيفي البصل والطماطم للحم واخلطي.

  • 5

    ضعي كمية مناسبة من اللحم في الأسياخ الخشبية على شكل أصابع وأدخليها لشواية الفرن وحمريها لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج.

  • 6

    قدميها ساخنة إلى جانب المقبلات والسلطة.

جرب هذه الوصفة الشهية لكفتة الحاتي وأخبرنا كيف تحبها في التعليقات أدناه!