حضري سمك الفيليه ساخناً مع إضافة القليل من الكريمة بحسب الرغبة، وقدميه مع الأرز .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    جهزي مقلاة غير لاصقة على النار، ثم ذوبي الزبدة فيها، وضعي قطع السمك، وقلبيها على الجهتين.

  • 2

    أضيفي الكمون، والليمون، والثوم والبصل.

  • 3

    في وعاء صغير، ضعي كريمة الطهي مع الفلفل الأسود، والملح، ومرق السمك ثم اخفقي جيداً، حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 4

    أضيفي الكريمة للسمك.

  • 5

    اخفضي حرارة النار، واتركي السمك يطهى على نار هادئة حتى الغليان والنضوج.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شرائح السمك بالكريمة، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادخل إلى المطبخ وجرب هذه الوصفة اللذيذة!