طريقة عمل فطائر السمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر السمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 كوب دقيق أبيض
- 2 كوب دقيق بر (القمح)
- 0.5 كوب زيت
- 5 ملعقة حليب بودرة
- 2 حبة بيض
- 4 ملعقة خميرة سريعة
- ملح
- سمسم فول سوداني سكر (مطحون)
- 2 ملعقة نخلطهم بقليل حليب سائل و طحينة سائلة
خطوات التحضير
-
1
نعجن المقادير مع بعض إلى أن تكون عجينة لينه ناعمة نتركها تخمر .
-
2
تقطع قطع صغيرة وتفرد مستطيل ثم نضع الحشو بعضها بالسمسم وبعضها بالفول السوداني وبعضها بالجبن فقط ثم نغلق الأطراف بالشوكة .
-
3
ندهنها بالبيض ثم نتركها تتخمر قليل حوالي 10 دقائق ثم ندخلها الفرن في الرف الأوسط إلى أن تحمر وتقدم .
وهناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع فطائر السمسم اللذيذة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. أخبرنا في التعليقات كيف سارت الأمور أو إذا كان لديك أي أسئلة.