من منّا لا يحب الفطائر الشهية، مطبخ سيدتي يقدم لك اليوم وصفة جديدة لتحضير فطائر هشّة محشوة بالجبن، قدميها لعائلتك وتمتعوا سوياً

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    امزجي الزبدة مع السكر والماء إلى أن تتجانس في ما بينها، ثم ضعيها جانباً مغطاة حتى تنتفخ.

  • 2

    ثم أضيفي مسحوق الثوم والزبدة مع زيت الزيتون إلى الخميرة السابقة.

  • 3

    أضيفي الدقيق مع الملح، وإبدئي بالعجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ادهني العجينة بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها جانباً حتى تنتفخ.

  • 5

    بعد ذلك، يحين موعد تحضير الفطائر بالجبنة، فتصنعين دوائر متوسطة الحجم، وتضعين في داخلها الجبنة ومن ثم تغلقينها عند الجوانب كلها.

  • 6

    ادهني الكرات المعدة من الجبنة بالقليل من الزيت، وضعيها في صينية متوسطة الحجم، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.

  • 7

    بعد إحمرارها، أخرجيها من الفرن وقدّميها ساخنة على المائدة.

لذلك هناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع فطائر الجبن. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل، فتأكد من مراجعة منشور المدونة الآخر الخاص بنا حول كيفية صنع فطائر الجبن.