الفتة من الوصفات الرمضانية المشهورة على السفرة، نقدم لك ومن وصفات منال العالم 2018، طريقة عمل فتة الحمص بالفيديو، لسفرة رمضانية مميزة وشهية
المقادير
- خليط الزبادي
- كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- للتقديم
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (مقلي)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- ربع كوب الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 فص الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- رغيف الخبز (مقطع ومحمص)
خطوات التحضير
-
1
?في قدر ضعي الحمص مع ماء السلق، ثم سخنيه جيدا.
-
2
?ضعي الخبز في طبق تقديم، وزعي فوقه قليل من ماء الحمص.
-
3
?في إبريق الخلاط ضعي الحمص، قليل من ماء السلق، الطحينة، الثوم، الملح وشغلي ليصبح ناعما.
-
4
?وزعي خليط الحمص فوق الخبز.
-
5
?خليط الزبادي: في طبق ضعي الزبادي، الليمون، الثوم والملح، قلبي بالمضرب الشبكي ليصبح ناعما ثم صبيه فوق الفتة.
-
6
?انثري الصنوبر والبقدونس على الفتة وقدميها ساخنة.
هل لديك طريقة مفضلة لتناول الحمص؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه!