فلفل محشي باللحمة المفرومة .. طبخة اليوم مميزة نقدمها لك ، غاية في السهولة في طريقة تحضيرها، ولذيذة بطعمها ومفيدة، مغطاة بطبقة من جبنة الموزاريلا الشهية، اكتشفي الطعم وحضري فلفل محشي باللحمة المفرومة لوجبة غداء مميزة وطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير فلفل محشو بجبن الموزاريلا لرجيم صحي
المقادير
- 4 حبة الفلفل الأخضر (كبير الحجم)
- 4 حبة الفلفل الأحمر (كبير الحجم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- ان ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 2 كوب عصير الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
أزيلي رؤوس الفلفل فوق والبذور واحتفطي بالرأس المزال واغسليه واتركيه لينشف.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه.
-
3
?أضيفي البصل والثوم والفلفل المفروم وقلبي حتى يطرى البصل والثوم والفلفل.
-
4
?تبلي اللحم بالملح والكمون والبهارات وقلبي حتى ينضج اللحم.
-
5
?احشي حبات الفلفل بخليط اللحم وغطي بالرؤوس المزالة وضعي الفلفل في طبق الفرن واغمريه بعصير البندورة.
-
6
?غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه فرن محمى على حرارة 175 درجة لمدة 45 دقيقة مع الحرص على التأكد من أن كمية الصوص لم تنقص كثيرا.
-
7
أخرجي الطبق وأزيلي الرؤوس ووزعي جبن الموزريلا على الوجه وأعيدي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبن.
-
8
?قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة.
إليكم وصفة لذيذة وصحية للفلفل المحشي باللحم المفروم. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!