طريقة عمل بيتزا الخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل  وصفة مشابهة :  طريقة عبيتزا بأربعة أنواع جبنة

خطوات التحضير

  • 1

    تحضير عجينة البيتزا : نحضر وعاء نضع بها الماء ، والخميرة ، والسكر ، ونترك الوعاء حتى تتفاعل الخميرة مع الماء وترتفع

  • 2

    نضيف الدقيق ،والزيت ،والملح ،واللبن البودرة لخليط الخميرة ، ونعجن كل المكونات باليد أو باستخدام العجان حتى تتكون عجينة طرية وملساء

  • 3

    نترك الخميرة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تتخمر

  • 4

    تحضير التغطية : نحضر وعاء نضع فيه شرائح الفلفل ،والبصل ،ومكعبات الطماطم ، ونضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى يتشوح الخليط ونتبله بالزعتر

  • 5

    نحضر عجينة البيتزا بعد تخميرها ، ونفردها بالنشابة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق

  • 6

    نفرد عجينة البيتزا داخل صينية التحضير ، وندهن الوجه بصلصة الطماطم ، ونوزع أيضًا شرائح الزيتون ، والجبن الموزاريلا المبشورة ، و الجبن الرومي المبشورة ، وخليط التغطية .

  • 7

    ندخل الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج البيتزا

  • 8

    الآن بيتزا الخضروات جاهزة للتقديم