طريقة عمل بطاطس مشوية بالثوم والأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مشوية بالثوم والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1350 جم بطاطس ذهبية صغيرة الحجم
- 0.25 كوب زيت زيتون
0.5 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة
2 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة
- 35 فص 3 – 5 ثوم، (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
9
ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 – 7 دقيقة ثم صفي البطاطس (يجب أن تكون مسلوقة بنسبة 50 % ).
-
13
في وعاء كبير ضعي الأعشاب والثوم المفروم والزيت والملح والفلفل.
-
17
أضيفي قطع البطاطس وقلبي جيداً حتى تكون جميعها مغلفة بالزيت.
-
25
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح الجزء السفلي منها ذهبياً، ثم اقلبي البطاطس على الجهة الأخرى وضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.
-
29
ضعي البطاطس في طبق التقديم وزينيه بالأعشاب الطازجة المفرومة.
-
33
يمكنكِ تحضير هذه الوصفة باستخدام البطاطس كبيرة الحجم، قشريها وقطعيها مكعبات واتبعي نفس الخطوات السابقة.
-
37
التغذية أن تناول ثمرة البطاطس بقشرتها تقدم فوائد عظيمة للإنسان بسبب احتواء القشرة على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور والجديد، وتحتوي أيضاً على مواد مضادة للأكسدة.