هل يفضل صغارك ساندويش البرجر؟ قدميه لهم بسمك السلمون الغني بالمعادن، وبمذاق رائع وشهي لفائدة وصحة أكثر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء، امزجي السلمون، الثوم، البصل الأخضر، والكزبرة.

  • 2

    ?في وعاء منفصل، اخلطي البيض، عصير اللامي، الخردل، الفلفل والملح، ثم اخلطي المزيجين معاً حتى يمتزجوا جيداً. وأضيفي لهم دقيق جوز الهند وامزجيهم ثانية. وشكلي من العجينة 4 فطائر.

  • 3

    ?في صينية مدهونة بالزيت على نار متوسطة، ضعي الفطائر، واطهي البرغر حتى يحمر أو تصل حرارته الداخلية إلى 75°C ثم اقلبيهم (حوالي 4 دقائق على كل جانب).

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع برجر السلمون، حان وقت الطهي! سواء كنت تقوم بشويها أو قليها أو خبزها، فمن المؤكد أن هذه البرغر ستحقق نجاحًا. لذا اشعل الشواية واستمتع!