باستا بالصوص الأبيض .. وصفة خفيفة ومناسبة كوجبة غداء طيبة، تعلمي أطيب أكلات الباستا وقدميها على سفرتك، مكرونة سريعة ستعشقها عائلتك
المقادير
- عبوة البيني باستا
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- كوب مرق دجاج
- كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس (مجفف)
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد ثم صفيها واتركيها جانباً.
-
2
ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
3
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطحبن وقلبي لمدة دقيقة أخرى حتى يتحمص قليلاً.
-
4
أضيفي المرق والحليب وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان وتصبح الصلصة سميكة.
-
5
أضيفي الملح والفلفل والبقدونس المجفف وحركي ثم أضيفي الجبن وقلبي حتى تذوب.
-
6
ضعي الباستا في طبق التقديم ووزعي الصوص الأبيض فوقها وقدميها ساخنة.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع معكرونة لذيذة بالصلصة البيضاء. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!