لتقدمي كل ما هو لذيذ وطيب بشهر رمضان المبارك، فقد حضرت لنا الطاهية نسرين قطناني، طبقاً من أطباق الحلويات الشرقية المشهورة جداً، مهلبية الفستق الحلبي رائعة الطعم.. شاهدي الفيديو وتعلمي الطريقة السهلة والبسيطة بتقديم أشهى أطباق الحلويات الشرقية
المقادير
- 4 كوب حليب (سائل)
- كيس كريمة (بودرة)
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة مستكة (مطحونة)
- كوب فستق حلبي (بلون أخضر غامق، مطحون ومنخل)
- سكر (حسب الذوق)
- 5 ملعقة كبيرة النشاء
خطوات التحضير
-
1
نضيف للحليب البارد ماء الزهر، والهيل، والمستكة، والكريمة، والنشا، والسكر، ونحرك جيداً ثم نضعه على النار.
-
2
ثم نبدأ بإضافة الفستق الحلبي المطحون مع الحرص على التحريك السريع والمستمر، وذلك حتى يتجانس الخليط ويتكاثف ويتماسك.
-
3
نسكب الخليط بأكواب التقديم، ونزين بالفستق الحلبي، ونقدمه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو التعليمي حول كيفية صنع بودنغ الفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للمشاهدة!