أصابع سمك فيليه مقلية .. قدمي طبق من السمك بطريقة مبتكرة وشهية، بجانب البطاطس المقلية أو صلصة الترتار المميزة، تتبعي الخطوات وقدميها اليوم شاهدي:  أصابع السمك المقرمشة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي السمك بالملح والفلفل.

  • 2

    انثري ثلث كوب الطحين فوق السمك من الجهتين.

  • 3

    اخلطي البيضة مع اللبن.

  • 4

    اخلطي النشا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والطحين.

  • 5

    اغمسي أصابع السمك بخليط البيض ثم خليط الطحين.

  • 6

    سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح عالي الحرارة.

  • 7

    اقلي السمك في الزيت الحار وقلبي على الجهتين حتى يتحمر ويقرمش.

  • 8

    قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الترتار أو البطاطس المقلية.

وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع شرائح السمك المقلية اللذيذة. جرب هذه الوصفة في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لتناول بعض المأكولات البحرية. وتأكد من إخبارنا كيف ظهر في التعليقات أدناه.