أومليت البطاطس .. لوجبة إفطار غنية ومشبعة وطيبة، حضري أومليت البطاطس، بخطوات غاية في البساطة، وسريعة، قدمي لأطفالك أشهى طبق مميز وطيب لوجبة فطورهم الغنية
المقادير
- 6 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب الفطر (مقطع)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب البطاطس (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة أعشاب (مجففة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 450.
-
2
?جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزبدة.
-
3
?اخلطي البيض مع الحليب والملح والفلفل والبيكنج باودر وضعيه جانباً.
-
4
?سخني زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي على حرارة متوسطة لمدة دقيقة.
-
5
?أضيفي البطاطس وقلبي حتى تطرى ثم أضيفي الأعشاب الإيطالية.
-
6
?يمكنك استبدال الأعشاب بالبقدونس المفروم.
-
7
?ضعي مزيج البطاطس والفطر والثوم في طبق الفرن المجهز ثم أضيفي البيض وأدخلي الطبق الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
8
?قدميه ساخنا إلى جانب السلطة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.