طريقة عمل أومليت بيض بالخضار دايت

أومليت بيض بالخضار دايت .. لوجبة الفطور الصباحي المشبعة أو العشاء، اخترنا لكِ أكلات دايت خفيفة وسهلة التحضير، جربي وصفات الأومليت  وتمتعي بالطعم الشهي تعلمي أيضاً:  اومليت خضار مشوي صحي  

المقادير

• 6 حبة بياض البيض (زلال البيض)
• 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 1 حبة فلفل رومي (حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)
• 1 حبة البصل (حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)
• 0.5 كوب الفطر (مفروم فرماً ناعماً)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي زلال البيض في وعاء حتى تحصلي على قوام متجانس. في وعاء ثانٍ، ضعي الفلفل الرومي، البصل والفطر، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

• 3

  أضيفي ثلث كمية زلال البيض واطهيه حتى ينضج من الأسفل.

• 4

  ضعي مزيج الفلفل الرومي على جهة من البيض، واثني الأومليت فوق الخضار واطهيها لبضع ثوانٍ من كلّ جانب حتى تنضج ثمّ ضعيها في طبق التقديم.

• 5

  كرّري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات.

• 6

  قدّمي الطبق ساخناً.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع عجة البيض بالخضروات، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك! لماذا لا تحاول صنع واحدة لتناول الافطار غدا؟